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Tra Olio, Vino e Pietra – Cammino Culturale ad Antonimina
Durata
Dimensioni gruppo
Ad Antonimina, borgo millenario ai piedi del Monte...
Caricamento opzioni disponibili...
Riepilogo
- Durata:5 ore 0 minuti
- Viaggiatori:15 ospiti
- Tipo d'esperienza:One Day Experience
- Lingua:Italiano
A Potito, frazione rurale di Ardore, l'esperienza conduce nel cuore produttivo della Locride: tra uliveti centenari, stalle e trasformazione casearia dal vivo. Un percorso autentico che unisce tradizione agricola, artigianalità e convivialità, insieme a una famiglia che custodisce il ciclo completo della terra.
Cosa farai
- Introduzione al territorio, alla storia della famiglia e all'evoluzione dell'azienda agricola. Un sistema integrato, non una singola produzione: lo capirai fin dai primi minuti.
- Percorso tra orti, frutteto e uliveti con racconto sulla stagionalità, le tecniche di coltivazione familiare e le sfide dell'agricoltura contemporanea rispetto a quella industriale.
- Spiegazione del ciclo completo delle olive: raccolta, spremitura, resa e conservazione. Mini-degustazione guidata di olio extravergine su pane locale.
- Racconto dell'allevamento bovino, spiegazione della mungitura e dimostrazione dal vivo della trasformazione: ricotta calda, filatura del caciocavallo, stagionature e differenze tra i formaggi prodotti.
- Tavolo condiviso con ricotta appena fatta, caciocavallo fresco, formaggi stagionati, ortaggi di stagione, pane, olio aziendale e vino del territorio. La chiusura perfetta: il territorio non è paesaggio. È lavoro.
Incluso/Escluso
- Visita guidata all'azienda agricola e alle coltivazioni
- Tour dei due frantoi con spiegazione e mini-degustazione di olio
- Laboratorio dimostrativo di caseificazione (ricotta e caciocavallo)
- Degustazione conviviale finale con prodotti aziendali e locali
- Guida EOS dedicata per l'intera esperienza
- Materiali informativi e assicurazione RC
- Transfer da/per Ardore o Reggio Calabria (disponibile su richiesta)
- Bevande extra o acquisti diretti in azienda
Policy di cancellazione
Puoi cancellare fino a massimo 48 ore prima dell’esperienza per ottenere un rimborso completo.
Domande richieste frequentamente
Cosa portare
Scarpe comode adatte al cammino su terreno rurale, cappello, acqua, crema solare e macchina fotografica. Se vuoi, porta anche la curiosità di fare domande: è la cosa più utile.
Come devo vestirmi?
Abbigliamento informale e comodo, adatto alla campagna. Nei mesi più freschi (ottobre–marzo), consigliata una giacca leggera. Evita sandali aperti o tacchi: si cammina su terreno naturale.
Non ammesso
Animali domestici durante le attività in azienda. Fumo nelle aree di allevamento, nei frantoi e vicino agli animali. Dispositivi che disturbino la quiete dell'ambiente rurale.
Cose da sapere prima di partire
L'esperienza è adatta a tutti e non richiede competenze specifiche. Le attività si svolgono in un contesto autentico e familiare, non allestito per i turisti. In caso di maltempo, il programma viene adattato con visita indoor ai frantoi e degustazione guidata al coperto.
Accessibilità
L'esperienza prevede una passeggiata su terreno naturale non completamente pianeggiante: non è consigliata a persone con difficoltà motorie importanti. Le aree di degustazione e i frantoi sono accessibili con assistenza su richiesta.
da€70.00 /persona
Perchè prenotare con Eos?
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